♥Resep Kue Putu Ayu♥
Bahan-Bahan :
3 butir telur ayam
santan kental 300 ml
tepung terigu protein sedang 325 gr
gula pasir 250 gr
15 gr cake emulsifier
1 sendok teh pasta pandan
garam 1 sendok teh
kelapa parut secukupnya
Cara Membuat Kue Putu Ayu
Campurkan tepung terigu dengan garam sambil diaduk rata
Kocok gula pasir, cake emulsifier dan telur dengan mixer sampai mengembang
Masukkan campuran tepung terigu kedalam adonan yang dikocok sambil diayak
Tuang santan kelapa kental kedalam adonan sambil diaduk sedikit demi sedikit hingga merata
Masukkan pasta pandan kedalamnya, aduk lagi sampai tercampur rata
Masukkan sedikit kelapa parut kedalam cetakan sambil sedikit ditekan
Tuang adonan secukupnya kedalam cetakan yang sudah diisi kelapa
Kukus adonan sampai benar-benar mengembang dan matang, angkat sajikan.
♥ Selamat mencoba♥
Tidak ada komentar:
Posting Komentar